lnu.sePublikasjoner
Endre søk
RefereraExporteraLink to record
Permanent link

Direct link
Referera
Referensformat
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Annet format
Fler format
Språk
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Annet språk
Fler språk
Utmatningsformat
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf
Utvinning av lipider ur matavfall för tillverkning av flytande biobränsle
Linnéuniversitetet, Fakulteten för teknik (FTK), Institutionen för byggd miljö och energiteknik (BET).
2015 (svensk)Independent thesis Basic level (professional degree), 10 poäng / 15 hpOppgaveAlternativ tittel
Extraction of lipids from food waste for liquid biofuel production (engelsk)
Abstract [sv]

I studien undersöktes olika metoder för att bryta ned proteiner och stärkelse i matavfall, så att endast fettet skulle återstå, som råmaterial för biodieselproduktion. Ett modellmatavfall, med känd sammansättning, bröts ned med termisk behandling, sur hydrolys(saltsyra), enzymatisk hydrolys(α-amylas) samt mögelkulturen koji-kin. Efter filtrering av nedbrutet matavfall extraherades fett ur filtratet och ur vissa filterkakor, med hexan. Mängden löst organiskt material i filtraten bestämdes med COD, Chemical Oxygen Demand.

Det utvunna fettet innehöll fria fettsyror och tros kommit, åtminstone delvis, från matavfallets kött. Som bäst extraherades 40 vikts-% ut av det totala fettet i matavfallet i detta arbete.  Av det fett som extraherats ut kom den största delen (ca 90 %) från filterkakorna, d.v.s. det fasta materialet. Det är oklart om fosfolipasen, som tillsattes vid vätske-vätskeextraktionerna hade någon effekt att bryta eventuellt förekommande emulsioner av lecitin.

Den sura hydrolysen gav bäst resultat, med den största nedbrytningen av fast material och höga mängder COD, men framför allt gav en filterkaka, som det verkar, rik på fett. Enzymbehandlingarna med amylas behöver dock kompletteras med till exempel proteaser, för att kunna angripa matavfallets proteininnehåll.

En process togs fram baserat på det bästa resultatet i arbetet, d.v.s. den sura hydrolysen.

sted, utgiver, år, opplag, sider
2015. , s. 77
HSV kategori
Identifikatorer
URN: urn:nbn:se:lnu:diva-46553OAI: oai:DiVA.org:lnu-46553DiVA, id: diva2:857671
Fag / kurs
Bioenergy Technology
Utdanningsprogram
Energy and Environment Programme with specialization in Bioenergy Technology, 180 credits
Veileder
Examiner
Tilgjengelig fra: 2015-10-20 Laget: 2015-09-29 Sist oppdatert: 2015-10-28bibliografisk kontrollert

Open Access i DiVA

fulltext(23641 kB)117 nedlastinger
Filinformasjon
Fil FULLTEXT02.pdfFilstørrelse 23641 kBChecksum SHA-512
d179e206dd90ed0849f6d2054c41727872a31b05a6356153f5d39409738a152ebfb9d506637a3c47c1795ad4a91485f250d96c21a1a1abd87f6312f77274b3ef
Type fulltextMimetype application/pdf

Søk i DiVA

Av forfatter/redaktør
Carlsson, Dennis
Av organisasjonen

Søk utenfor DiVA

GoogleGoogle Scholar
Totalt: 117 nedlastinger
Antall nedlastinger er summen av alle nedlastinger av alle fulltekster. Det kan for eksempel være tidligere versjoner som er ikke lenger tilgjengelige

urn-nbn

Altmetric

urn-nbn
Totalt: 424 treff
RefereraExporteraLink to record
Permanent link

Direct link
Referera
Referensformat
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Annet format
Fler format
Språk
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Annet språk
Fler språk
Utmatningsformat
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf