lnu.sePublikasjoner
Endre søk
RefereraExporteraLink to record
Permanent link

Direct link
Referera
Referensformat
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Annet format
Fler format
Språk
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Annet språk
Fler språk
Utmatningsformat
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf
Effects of Whole Brown Bean and Its Isolated Fiber Fraction on Plasma Lipid Profile, Atherosclerosis, Gut Microbiota, and Microbiota-Dependent Metabolites in Apoe−/− Mice
Linnéuniversitetet, Fakulteten för Hälso- och livsvetenskap (FHL), Institutionen för kemi och biomedicin (KOB). Linnéuniversitetet, Kunskapsmiljöer Linné, Hållbar hälsa.ORCID-id: 0000-0001-8097-3483
Linnéuniversitetet, Fakulteten för Hälso- och livsvetenskap (FHL), Institutionen för kemi och biomedicin (KOB). Linnéuniversitetet, Kunskapsmiljöer Linné, Hållbar hälsa. Mansoura University, Egypt.ORCID-id: 0000-0003-0550-5828
Linnéuniversitetet, Fakulteten för Hälso- och livsvetenskap (FHL), Institutionen för kemi och biomedicin (KOB). Linnéuniversitetet, Kunskapsmiljöer Linné, Hållbar hälsa.ORCID-id: 0000-0003-0387-4312
Linnéuniversitetet, Fakulteten för Hälso- och livsvetenskap (FHL), Institutionen för kemi och biomedicin (KOB). Linnéuniversitetet, Kunskapsmiljöer Linné, Hållbar hälsa.ORCID-id: 0000-0001-7753-3823
Vise andre og tillknytning
2022 (engelsk)Inngår i: Nutrients, E-ISSN 2072-6643, Vol. 14, nr 5, artikkel-id 937Artikkel i tidsskrift (Fagfellevurdert) Published
Abstract [en]

The health benefits of bean consumption are widely recognized and are largely attributed to the dietary fiber content. This study investigated and compared the effects of whole brown beans and an isolated bean dietary fiber fraction on the plasma lipid profile, atherosclerotic plaque amount, gut microbiota, and microbiota-dependent metabolites (cecal short-chain fatty acids (SCFAs) and plasma methylamines) in Apoe−/− mice fed high fat diets for 10.5 weeks. The results showed that both whole bean and the isolated fiber fraction had a tendency to lower atherosclerotic plaque amount, but not plasma lipid concentration. The whole bean diet led to a significantly higher diversity of gut microbiota compared with the high fat diet. Both bean diets resulted in a lower Firmicutes/Bacteroidetes ratio, higher relative abundance of unclassified S24-7, Prevotella, Bifidobacterium, and unclassified Clostridiales, and lower abundance of Lactobacillus. Both bean diets resulted in higher formation of all cecal SCFAs (higher proportion of propionic acid and lower proportion of acetic acid) and higher plasma trimethylamine N-oxide concentrations compared with the high fat diet. Whole beans and the isolated fiber fraction exerted similar positive effects on atherosclerotic plaque amount, gut microbiota, and cecal SCFAs in Apoe−/− mice compared with the control diets.

sted, utgiver, år, opplag, sider
MDPI, 2022. Vol. 14, nr 5, artikkel-id 937
Emneord [en]
brown bean; dietary fiber; atherosclerotic plaques; short-chain fatty acid; trimethylamine N-oxide; gut microbiota; Apoe  /   mice
HSV kategori
Forskningsprogram
Naturvetenskap, Livsmedelsvetenskap
Identifikatorer
URN: urn:nbn:se:lnu:diva-111013DOI: 10.3390/nu14050937ISI: 000768555500001PubMedID: 35267913Scopus ID: 2-s2.0-85125200084Lokal ID: 2022OAI: oai:DiVA.org:lnu-111013DiVA, id: diva2:1647423
Forskningsfinansiär
The Crafoord Foundation, 20180874Tilgjengelig fra: 2022-03-27 Laget: 2022-03-27 Sist oppdatert: 2023-08-28bibliografisk kontrollert

Open Access i DiVA

fulltext(2656 kB)252 nedlastinger
Filinformasjon
Fil FULLTEXT01.pdfFilstørrelse 2656 kBChecksum SHA-512
0f88a52da98c7183443663c8fefd08d98f536f374c1bf8160d085cda60f714d53b9e41844bdbbcc4cf3d64f56e63a0795d7e8b04c7ea961122d6762b1bddf89c
Type fulltextMimetype application/pdf

Andre lenker

Forlagets fulltekstPubMedScopus

Person

Liu, JiyunHefni, Mohammed E.Witthöft, Cornelia M.Bergström, Maria

Søk i DiVA

Av forfatter/redaktør
Liu, JiyunHefni, Mohammed E.Witthöft, Cornelia M.Bergström, MariaNyman, Margareta
Av organisasjonen
I samme tidsskrift
Nutrients

Søk utenfor DiVA

GoogleGoogle Scholar
Totalt: 252 nedlastinger
Antall nedlastinger er summen av alle nedlastinger av alle fulltekster. Det kan for eksempel være tidligere versjoner som er ikke lenger tilgjengelige

doi
pubmed
urn-nbn

Altmetric

doi
pubmed
urn-nbn
Totalt: 212 treff
RefereraExporteraLink to record
Permanent link

Direct link
Referera
Referensformat
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Annet format
Fler format
Språk
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Annet språk
Fler språk
Utmatningsformat
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf