lnu.sePublications
Change search
CiteExportLink to record
Permanent link

Direct link
Cite
Citation style
  • apa
  • harvard1
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Other style
More styles
Language
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Other locale
More languages
Output format
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf
Att vara ung i hotell- och restaurangbranchen: En kvalitativ studie kring ungas hälsa och erfarenheter av hotell- och restaurangbranschen
Linnaeus University, School of Business and Economics, Department of Organisation and Entrepreneurship.
2017 (Swedish)Independent thesis Basic level (degree of Bachelor), 10 credits / 15 HE creditsStudent thesis
Abstract [sv]

Syftet med denna studie är att granska vilka aspekter som påverkar unga personerserfarenheter av hotell- och restaurangbranschen. 6 Personer mellan 16-30 år har deltagitsom intervjupersoner och studien tenderar därför beskriva de ungas erfarenheter avhotell- och restaurangbranschen. Studier har visat att det finns flertalet aspekter sompåverkar de måendet och upplevelsen av servicebranschen och ett stort fokus hamnarframförallt på de relationer som uppstår mellan kollegor, chefer och gäster. Genom enkvalitativ undersökning i form av 6 intervjuer prövas teorin som uppsatsens påståendengrundar sig i och leder fortsatt till slutsatser och antaganden kring hur unga vuxna mårpå arbetsmarknaden idag och vad som påverkar detta.

Place, publisher, year, edition, pages
2017. , p. 49
Keywords [en]
Dual pressure, frontstage, bakstage, emotional labor
Keywords [sv]
Stress, ung, upplevelser, hotell- och restaurang
National Category
Work Sciences
Identifiers
URN: urn:nbn:se:lnu:diva-70021OAI: oai:DiVA.org:lnu-70021DiVA, id: diva2:1176145
Subject / course
Tourism Studies
Educational program
Tourism Management Programme, 180 credits
Supervisors
Examiners
Available from: 2018-02-08 Created: 2018-01-20 Last updated: 2018-02-08Bibliographically approved

Open Access in DiVA

fulltext(751 kB)41 downloads
File information
File name FULLTEXT01.pdfFile size 751 kBChecksum SHA-512
91e697506d48bc88d2143b341a10a603a7de26bfd9fb30cfa2998648ab5080de0267194fb2c670086668021dd4a798c349cb44d9fa7259c5e7ff3774fe75feb2
Type fulltextMimetype application/pdf

By organisation
Department of Organisation and Entrepreneurship
Work Sciences

Search outside of DiVA

GoogleGoogle Scholar
Total: 41 downloads
The number of downloads is the sum of all downloads of full texts. It may include eg previous versions that are now no longer available

urn-nbn

Altmetric score

urn-nbn
Total: 110 hits
CiteExportLink to record
Permanent link

Direct link
Cite
Citation style
  • apa
  • harvard1
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Other style
More styles
Language
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Other locale
More languages
Output format
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf