lnu.sePublications
Change search
CiteExportLink to record
Permanent link

Direct link
Cite
Citation style
  • apa
  • harvard1
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Other style
More styles
Language
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Other locale
More languages
Output format
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf
Exponering av bly och kadmium via hemodlade grönsaker nära förorenade glasbruksområden
Linnaeus University, Faculty of Health and Life Sciences, Department of Biology and Environmental Science.
2014 (Swedish)Independent thesis Advanced level (degree of Master (One Year)), 20 credits / 30 HE creditsStudent thesisAlternative title
Exposure to lead and cadmium by homegrown vegetables near contaminated glassworks areas (English)
Abstract [sv]

Detta examensarbete ingår i projektet ”Hållbart glasrike” på Linnéuniversitetet som berör riskbedömningar runt glasbruk. I denna del av projektet undersöktes exponeringsvägen intag via hemodlade grönsaker. Examensarbetet ämnade undersöka om jord i närliggande områden kring glasbruk innehöll förhöjda halter av bly (Pb) och kadmium (Cd) samt hur upptaget av dessa metaller såg ut hos grönsaker (potatis och sallad) som odlats i närområdet. Utifrån analyserna undersöktes det vidare om det innebar en risk att konsumera dessa hemodlade grönsaker. En deterministisk och en probabilistisk exponeringsbedömning genomfördes för ett scenario där både potatis och sallad konsumerades.

 

Det fanns tydliga indikationer på att de undersökta jordarna hade förhöjda halter av Pb och Cd. Däremot låg merparten av koncentrationerna i de analyserade grönsakerna under de EU-gemensamma riktvärdena. Salladen ackumulerade metallerna i en högre grad än potatisen och den beräknade biokoncentrationsfaktorn (BCF) för Cd i sallad låg mycket högre än de BCF-värden som Naturvårdsverket och andra miljömyndigheter rekommenderar för att skatta Cd-upptag i bladgrönsaker. De övriga BCF-värdena låg mer på samma nivå som de rekommenderade. Den deterministiska exponeringsbedömningen visade att det för Pb och Cd inte förelåg någon risk för kvinnor eller barn vid det mest sannolika samt genomsnittliga intaget. Däremot skulle det eventuellt finnas en risk för både kvinnor och barn vid en rimlig maximal exponering med avseende på båda metallerna. Den probabilistiska exponeringsbedömningen gav endast små indikationer på en risk för barn med avseende på Pb. För Cd visade bedömningen en mer påtaglig risk för barn mot det toxikologiska referensvärdet (TRV) för minimal risknivå vid kronisk exponering samt Naturvårdsverkets tolerabla dagliga intag. Även för kvinnor visade bedömningen att det för Cd fanns en risk utifrån TRV för minimal risknivå vid kronisk exponering.

Abstract [en]

This thesis is a part of the project "Sustainable Kingdome of crystal" at the Linnaeus University involving risk assessments for glassworks. This part of the project examined the route of exposure via ingestion of homegrown vegetables. The thesis aimed to examine whether soil in the nearby areas surrounding the glassworks contained elevated levels of lead (Pb) and cadmium (Cd) and how vegetables (potatoes and lettuce) grown in the area accumulated these metals. Further it was examined if there were any risks with consuming these homegrown vegetables. A deterministic and probabilistic exposure assessment was conducted for a scenario where both potatoes and lettuce were consumed.

 

There were clear indications that the investigated soils had elevated levels of Pb and Cd. However the majority of the analyzed vegetables had concentrations of Pb and Cd below the EU common benchmarks. The lettuce accumulated metals in a higher degree than the potatoes and the estimated bioconcentration factor (BCF) of Cd in lettuce was much higher than the general recommended values. The other BCF values ​​were more on the same level as those recommended. The deterministic exposure assessment showed that there for Cd and Pb wasn’t any risk to women or children at the most probable and the average intake when consuming the investigated vegetables. However, there would possibly be a risk to both women and children at a reasonable maximum exposure for both metals. The probabilistic exposure assessment showed only small indications that Pb could mean a risk to children. For Cd the assessment showed a more substantial risk to children when comparing to the toxicological reference value (TRV) for minimal risk level (MRL) for chronical exposure and the Swedish environment agency’s tolerable daily intake (TDI). There were also indications that Cd could mean a risk to women when looking at the MRL for chronical exposure.

Place, publisher, year, edition, pages
2014. , 67 p.
Keyword [en]
lead, cadmium, exposure assessment, homegrown vegetables, glass work
Keyword [sv]
bly, kadmium, exponeringsbedömning, hemodlade grönsaker, glasbruk
National Category
Environmental Sciences
Identifiers
URN: urn:nbn:se:lnu:diva-38687OAI: oai:DiVA.org:lnu-38687DiVA: diva2:773299
Subject / course
Environmental Science
Educational program
Environmental Risk Analysis Master Programme, 60 credits
Supervisors
Examiners
Projects
Hållbart glasrike
Available from: 2014-12-19 Created: 2014-12-18 Last updated: 2014-12-19Bibliographically approved

Open Access in DiVA

No full text

Search in DiVA

By author/editor
Uddh Söderberg, Terese
By organisation
Department of Biology and Environmental Science
Environmental Sciences

Search outside of DiVA

GoogleGoogle Scholar

Total: 436 hits
CiteExportLink to record
Permanent link

Direct link
Cite
Citation style
  • apa
  • harvard1
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Other style
More styles
Language
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Other locale
More languages
Output format
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf