lnu.sePublikationer
Ändra sökning
RefereraExporteraLänk till posten
Permanent länk

Direktlänk
Referera
Referensformat
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Annat format
Fler format
Språk
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Annat språk
Fler språk
Utmatningsformat
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf
We Are What We Eat! Food Cultures in Anthropocene Cinematic Cli-fi
Linnéuniversitetet, Fakulteten för konst och humaniora (FKH), Institutionen för språk (SPR). (Lnuc IMS)ORCID-id: 0000-0003-0115-4995
2021 (Engelska)Ingår i: "Trust Me!" Truthfulness and Truth Claims across Media. Linnaeus University 9-12 March 2021: Book of abstracts, Växjö: Linnaeus University , 2021Konferensbidrag, Muntlig presentation med publicerat abstract (Refereegranskat)
Hållbar utveckling
SDG 2: Avskaffa hunger, uppnå tryggad livsmedelsförsörjning och förbättrad nutrition samt främja ett hållbart jordbruk, SDG 3: Säkerställa hälsosamma liv och främja välbefinnande för alla i alla åldrar, SDG 12: Säkerställa hållbara konsumtions- och produktionsmönster, SDG 13: Vidta omedelbara åtgärder för att bekämpa klimatförändringarna och dessas konsekvenser
Abstract [en]

As observed by recent studies such as the FAO & WHO (2019) and EAT–Lancet Commission on healthy diets from sustainable food systems (2019),the dominant global diet is a major contributor to the climate crisis. In thenear future, societies in particular in the global north, must change theirdiets, and also transform the way that food is produced, transported andconsumed. Such transformation faces considerable practical systemic andlogistical problems, but it is also a major cultural challenge since the wayspeople eat are closely and intimately connected to cultural heritage and to thesocial norms, orders and identities that this heritage sustains. This paperaddresses this challenge by investigating the ways that present and futurefood cultures are mediated in contemporary cinema culture. It explores howcinematic food narratives communicate both reactionary (nostalgic) andradical (sustainable) ideas about food and eating, and how truthfully thesenarratives mediate the general scientific consensus of the need of changedattitudes towards food. It also explores the complexity between scientifictruth claims and food cultures framed as authentic.

Ort, förlag, år, upplaga, sidor
Växjö: Linnaeus University , 2021.
Nyckelord [en]
critical food studies, climate change, food media, intermediality, truthfulness, climate fiction
Nationell ämneskategori
Filmvetenskap
Forskningsämne
Humaniora, Filmvetenskap
Identifikatorer
URN: urn:nbn:se:lnu:diva-101577OAI: oai:DiVA.org:lnu-101577DiVA, id: diva2:1536835
Konferens
"Trust Me!" Truthfulness and Truth Claims across Media. Linnaeus University 9-12 March 2021.
Projekt
Future Food Cultures in the AnthropoceneTillgänglig från: 2021-03-12 Skapad: 2021-03-12 Senast uppdaterad: 2025-09-23Bibliografiskt granskad

Open Access i DiVA

Fulltext saknas i DiVA

Övriga länkar

Book of abstracts

Person

Salmose, Niklas

Sök vidare i DiVA

Av författaren/redaktören
Salmose, Niklas
Av organisationen
Institutionen för språk (SPR)
Filmvetenskap

Sök vidare utanför DiVA

GoogleGoogle Scholar

urn-nbn

Altmetricpoäng

urn-nbn
Totalt: 181 träffar
RefereraExporteraLänk till posten
Permanent länk

Direktlänk
Referera
Referensformat
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Annat format
Fler format
Språk
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Annat språk
Fler språk
Utmatningsformat
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf