Titel: Sortimentsstyrning – En fallstudie på Maxi ICA Stormarknad i Vetlanda

Inlämningsdatum: 2012-05-26

Ämne/kurs: 4FE03E

Författare: Aleksandar Stamenkovic och Donald Bergström

Handledare: Jan Alpenberg och Roger Stokkedal

Examinator: Lars-Göran Aidemark

Nyckelord: Sortimentsstyrning, Lönsamhet, ABC-analys, Nyckeltal

Syfte: Syftet med denna studie är att beskriva och förklara vilka styrningsförändringar som kan göras på H & S-sortimentet för att öka lönsamheten, reducera säkerhetslagret samt bibehålla lagerservicenivån. Det är även att beskriva och förklara hur artiklar och produktgrupper kan urskiljas utefter dess bidrag till omsättning, bruttovinst samt lönsamhet inom H & S-sortimentet. Samt att beskriva vilka nyckeltal som kan kopplas till H & S-sortimentets lönsamhet.

Metod: Denna kvalitativa fallstudie har genomförts genom användandet av en intervenerande ansats med växelverkan mellan empiri och analys på fallföretaget Maxi ICA Stormarknad i Vetlanda. Datainsamlingen på fallföretaget har huvudsakligen gjorts genom styrda samtal samt genom inhämtning av data från affärssystemet.

Referensram: Referensramen presenterar teori som är relevant för studien inom ämnesområdena sortimentsstyrning, lönsamhet, ABC-analys, lagerhållning och nyckeltal. Dessutom skapas en konceptuell lönsamhetsmodell för sortimentsstyrning.

Empiri: Empirin sammanställer de data som samlats in genom styrda samtal samt redovisas delar av de data som inhämtats från fallföretagets affärssystem. Intervjurespondenterna var Vd:n, butiksadministratören och den sortimentsansvarige för H & S på fallföretaget.

Slutsats: Studiens slutsats beskriver och förklarar två styrningsförändringar av sortimentsstyrningen på produktgruppsnivå inom H & S som ökar dess lönsamhet. Den beskriver och förklarar även hur artiklar och produktgrupper kan urskiljas utefter dess bidrag till omsättning, bruttovinst samt lönsamhet inom H & S. Dessutom klargörs vilka nyckeltal som kan kopplas till lönsamhet för H & S.